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Uma nova uva está reescrevendo as regras da viticultura brasileira. Desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho, a variedade núbia, de casca escura, já ocupa 600 hectares na região de Jales (SP) e deve movimentar cerca de R$ 130 milhões nesta safra.

O segredo é a resistência. A núbia não sofre com o frio, mantém produção estável ao longo do ano e exige menos mão de obra por ser resistente a doenças fúngicas. Cerca de 350 viticultores cultivam a variedade, com colheita estimada em mais de 20 mil toneladas.

Com as chuvas atrasando variedades mais antigas e o preço subindo de R$ 5 para R$ 6,50 o quilo, a núbia se consolida como uma das uvas mais procuradas do país.

Uva núbia conquista o interior de São Paulo com produtividade recorde e resistência ao clima

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